Crescione (Crisciuni)
Piccante e raffinato: il tocco finale che esalta ogni piatto.
Fascia di prezzo: da €4,90 a €7,90 IVA inclusa
Dettagli prodotto
Dalla consistenza fine e dal gusto deciso e leggermente piccante, i microgreens di crescione offrono un profilo aromatico intenso, ideale per rifinire piatti con eleganza e carattere.
Valori nutrizionali
- Vitamine B, C, E,
- Minerali: rame, ferro, zinco, manganese, calcio, iodio, sodio, fosforo, carotene e zolfo.
Proprietà
- Proprietà diuretiche e digestive
- Azione antiossidante
Uso in cucina: provateli nelle insalate miste condite con olio, sale e succo di limone che ne esalta il caratteristico sapore agro o per la guarnizione di bruschette, carpacci, formaggi, uova, risotti e minestre. Ideali anche come base per salse e condimenti da abbinare al pesce, soprattutto al salmone, gamberi e crostacei. Spesso si associano allo zenzero, ottenendo un mix di sapori particolarmente speziati.
Ricette consigliate
- Ramen Veg
- Zuppa arancione con microgreens di crescione
Consigli
Non cuocere mai i microgreens di crescione: la cottura, infatti, altera completamente il sapore e li priva della maggior parte delle loro proprietà salutari per l’organismo.
Informazioni aggiuntive
| Gusto |
Speziato e deciso, leggermente piccante |
|---|---|
| Tempi di produzione |
7 giorni * |
* Il tempo di produzione indicato si applica solo al primo ordine. Le forniture ricorrenti seguono un piano di consegna già programmato, senza tempi di attesa aggiuntivi.
Conservazione: Mantenere i microgreens a 2-4 gradi e utilizzare preferibilmente entro 7 giorni. Se il substrato è secco, aggiungere poca acqua alla vaschetta, se umido, lasciare la vaschetta brevemente fuori e poi riporla in frigorifero. I microgreens si conservano fino a 4 settimane.
Smaltimento: Vaschetta: raccolta carta. Substrato: raccolta umido. Verifica sempre le disposizioni del tuo comune.
Spedizioni: Spediamo e consegniamo i nostri microgreens in tutto il territorio siciliano, con la massima attenzione alla qualità del prodotto. Giorni e costi di consegna possono variare a seconda della località. Vuoi sapere quando consegniamo nella tua zona? Contattaci: saremo felici di darti tutte le informazioni su disponibilità, tempistiche e costi. Consegna gratuita per ordini superiori a 39.90 euro.
