Dettagli prodotto
Robusti e succosi, i microgreens di girasole si presentano con foglie larghe e un colore verde intenso. Il loro sapore è rotondo e ricorda i semi di girasole, con una leggera nota di nocciola. Perfetti per aggiungere corpo e contrasto alle preparazioni.
Valori nutrizionali:
- Vitamine A, B, C, D, E
- Minerali: zinco, magnesio, ferro, fosforo, potassio, rame, selenio, manganese
- Ricchi di grassi buoni (acido linoleico, omega-3 e omega-6) e proteine
Proprietà:
- Sostegno al metabolismo
- Potere antiossidante, antinfiammatorio e anti-invecchiamento
- Benefici per pelle, capelli e ossa
- Effetto ricostituente, rinforzano muscoli e tendini, indicati in caso di infortuni, gravidanza e menopausa
- Rilassano il sistema nervoso, alleviando mal di testa e emicrania
Uso in cucina: Ottimi da sgranocchiare crudi come snack, in insalate, wrap, smoothie o bowl.
Ricette consigliate:
- Bowl energetica con cereali, avocado e microgreens di girasole
- Wrap vegetariano croccante
- Pesto di microgreens di girasole
Informazioni aggiuntive
Peso | 90 g |
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Dimensioni | 15 × 20 × 5 cm |
Gusto | Croccante, leggermente dolce e terroso, con retrogusto di nocciola |
Tempi di produzione | 2 settimane |
Conservazione | Conservare la vaschetta in frigorifero fino a una settimana. Aggiungere un po' d'acqua alla base se necessario. |